Skylger Belegen

Een goudse kaas en noord-hollandse kaas uit Nederland. Skylger Belegen heeft het beste van twee werelden: de romige toegankelijkheid van een belegen kaas met het unieke terroir van Terschelling. De melk van eilandkoeien die grazen op ziltig weidegras geeft deze kaas een eigen smaakdimensie die je bij reguliere belegen kaas niet vindt.

De belegen rijping voegt een subtiel pikant accent toe aan de romige basis. De textuur is soepel en goed snijdbaar, ideaal voor op brood of de kaasplank. Skylger Belegen is de gouden middenweg in de Skylger-serie: genoeg karakter om te boeien, maar mild genoeg voor dagelijks gebruik.

Lekker bij: een glas witte wijn, licht amberkleurig bier of appelsap. Heerlijk op brood, bij een salade of als borrelkaas. Stap over naar de Skylger Pikant voor meer kracht, of de Skylger Mild voor een zachter profiel.