De naam zegt het al: deze kaas brengt de zonnige smaken van een klassieke groene pesto naar je kaasplank. De jonge, romige kaasbasis is verrijkt met een aromatische mix van basilicum, pijnboompitten, fenegriek en knoflook. Het resultaat is een kaas met een uitgesproken mediterraan karakter die doet denken aan een zomerse Italiaanse lunch.
De groene pestokruiden zijn gelijkmatig door de kaas verdeeld en geven bij elke hap een aromatische burst af. De zachte, romige textuur van de jonge kaas laat de kruiden mooi uitkomen. Heerlijk op brood, in een tosti met tomaat, of als kleurrijke toevoeging aan een kaasplank.
Lekker bij: een glas Italiaanse witte wijn, Prosecco of een licht blond bier. Perfect op ciabatta, in een tosti met tomaat en mozzarella, of op een kaasplank met mediterrane accenten. Combineer met de Geitenkaas Italiaans voor een Italiaans thema, of met de Chili Jalapeno Kaas voor een pittig contrast.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.