Brandnetelkaas

Een kruidenkaas en goudse kaas uit Nederland. Brandnetel in kaas? Het klinkt bijzonder, en dat is het ook. Deze Nederlandse halfharde kaas is verrijkt met gedroogde brandnetelblaadjes, wat een verrassend kruidig en licht aards smaakprofiel oplevert. De romige, milde kaasbasis vormt het perfecte canvas voor de subtiele, groene kruidigheid van de brandnetel.

Het resultaat is een kaas die echt anders smaakt dan wat je gewend bent, zonder excentriek te worden. De groene spikkels van de brandnetel geven de kaas ook een prachtig uiterlijk op de kaasplank. Een echte conversation starter.

Lekker bij: een droge witte wijn of licht witbier. Heerlijk op roggebrood, bij een kop soep, of gesmolten in een omelet met verse kruiden. Combineer op de kaasplank met onze Notenmelange of de Geitenkaas Brandnetel voor een kruidig thema.