Boerenbrokkel Bewust

Dit is het bewijs dat ‘bewust’ niet saai hoeft te zijn. Deze kaas heeft extra lang gerijpt, waardoor hij die geliefde harde, brokkelige structuur en knisperende kristallen heeft ontwikkeld. De smaak is intens en pikant, precies zoals je van een oude kaas verwacht. Het grote verschil? Hij is gemaakt van 35+ melk. Hij bevat dus aanzienlijk minder vet dan een standaard Goudse kaas. Ideaal als je op de lijn let, maar tijdens de borrel nergens op wilt inleveren.