Rambol aux Noix

Rambol Nootmix is een Franse smeerkaas die je vaak op feestelijke kaasplanken tegenkomt. De zachte, smeuige basis wordt rondom bekleed met een mix van walnoten en hazelnoten, wat zorgt voor een herkenbaar uiterlijk en een aangename knapperige tegenhanger van de romige kaas. Oorspronkelijk uit Rambouillet, ten zuidwesten van Parijs.

De smaak is mild en romig met een uitgesproken nootachtige toets door de gemengde noten. Met 55+ vetgehalte is dit een rijke, zachte kaas die zich makkelijk laat snijden of smeren. Geen ambachtelijk product zoals een rauwmelkse boerderijkaas, maar een veelgeliefde klassieker die op vrijwel elk kaasplankje thuishoort.

Lekker bij: een glas Beaujolais, fris witbier of een goede appelcider. Combineer met druiven, gedroogd fruit of een stukje stokbrood. Ontdek ook onze Peperkaas voor een Hollandse smaakkaas, of de Fromage d'Affinois voor een romigere Franse witschimmel.