Fromage de chèvre biologique

Ce fromage de chèvre biologique est fabriqué avec soin par la fromagerie De Mekkerstee à Ouddorp, en Hollande-du-Sud. Les chèvres paissent dans des prairies certifiées biologiques et le lait est transformé de façon artisanale en un fromage onctueux et crémeux. Le résultat est un fromage de chèvre étonnamment doux, qui convainc même les plus sceptiques.

L'affinage mi-affiné confère au fromage une saveur douce et ronde, sans les notes caprines prononcées qui en rebutent certains. Comme aucun additif artificiel n'est utilisé, tu goûtes la qualité pure du lait biologique. Chaque fromage est un produit de saison : sa saveur varie subtilement selon l'herbe et la période de l'année.

À déguster avec : un vin blanc biologique, un thé à la menthe fraîche ou un cidre artisanal. Délicieux sur du pain au levain, dans une salade fraîche ou sur un plateau apéritif bio. Découvre aussi notre Fromage de Chèvre à la Truffe pour une option plus luxueuse, ou le Fromage de Chèvre Affiné pour plus de caractère.