Queso de cabra italiano

La dolce vita en forma de queso. Este queso de cabra semicurado está impregnado de una mezcla de hierbas italianas que dan a la suave y cremosa base de queso de cabra un toque soleado y mediterráneo. Piensa en los cálidos aromas del orégano, la albahaca y el tomillo, entretejidos en un queso que se mantiene sorprendentemente suave y accesible.

Las hierbas están dosificadas con sutileza: enriquecen el queso sin eclipsar el sabor de la leche de cabra. El resultado es un queso que funciona igual de bien en una tabla de picoteo que en la cocina. Fundido sobre una bruschetta, mezclado con una pasta o en un panino italiano con tomate seco y rúcula, este queso es tu arma secreta.

Ideal con: un Pinot Grigio italiano, un Chianti o una Peroni. Delicioso con antipasti, sobre focaccia o fundido sobre una pizza bianca. Combínalo en la tabla de quesos con el Queso de Cabra con Fenogreco y Cilantro para un viaje de hierbas, o con el Queso de Cabra Suave para un contraste más puro.