Mezcla de frutos secos

Este queso con mezcla de frutos secos combina lo mejor de dos mundos: la suavidad cremosa de un Gouda joven con el crujido y el sabor terroso de una triple mezcla de frutos secos. Nueces, avellanas y nueces de Brasil están generosamente distribuidas por el queso y aportan una sorprendente experiencia de texturas en cada bocado.

La base quesera suave y cremosa es el escenario perfecto para los frutos secos, que cada uno aporta su propio matiz: la profundidad ligeramente amarga de la nuez, el dulce calor de la avellana y el sabor rico y mantecoso de la nuez de Brasil. El queso es semiblandо y untuoso, lo que permite que los frutos secos luzcan en todo su esplendor.

Ideal con: una copa de Viognier, Prosecco o una cerveza rubia afrutada. Delicioso en una tabla de quesos con uvas frescas y miel, sobre una rebanada de baguette, o desmenuzado en una ensalada otoñal. Combínalo con el Queso de Ortiga para un contraste herbal, o el Queso de Cabra con Trufa para una tabla de quesos de lujo.