Queso de cabra suave

Este suave queso de cabra es la presentación perfecta al mundo del queso de cabra. El sabor es puro y delicado, sin el pronunciado toque "caprino" que a algunas personas echa para atrás. Gracias al corto tiempo de maduración, el queso resulta increíblemente cremoso y untuoso, con un fondo fresco y ligeramente dulce.

El queso de cabra es de por sí más fácil de digerir que el queso de leche de vaca y contiene menos lactosa. Eso hace que esta variedad suave también sea apta para personas con intolerancia leve a la lactosa. Su sabor delicado lo convierte en un queso muy versátil: sobre pan, en una ensalada o fundido sobre una pizza.

Marida bien con: un fresco Sauvignon Blanc, miel, nueces o rúcula. Descubre también nuestro Queso de Cabra Curado para un sabor con más carácter, o el Queso de Cabra con Trufa para una experiencia gourmet.