Gouda Añejo
Un Gouda añejo de carácter intenso, madurado entre 10 y 12 meses. Repleto de sabor, con crujientes cristales de maduración que crujen en tu boca.
- Envío gratis a partir de €50
- Recién cortado del cuchillo
- 7+ semanas de durabilidad
- Papel para queso gratis incluido
Gouda Añejo
€16,45
Sobre este queso
La paciencia es una virtud, y eso se nota en cada bocado. Este Gouda añejo ha tenido entre 10 y 12 meses para madurar en el almacén y desarrollar todo su sabor. El queso es más firme, más seco y está repleto de matices. ¿Lo mejor? Los cristales blancos de maduración, responsables de ese delicioso crujido en cada mordisco.
El sabor es potente y profundo, con notas saladas, de frutos secos y un toque acaramelado. Aunque con una buena laminadora todavía se puede cortar en lonchas, este queso está realmente en su mejor momento partido en trozos o en dados. Una presencia imprescindible en cualquier tabla de quesos que se tome en serio.
Marida bien con: un vino tinto con cuerpo, oporto o una cerveza bock oscura. Sírvelo con nueces, mostaza o uvas. Compáralo con nuestro queso de granja añejo para la variante artesanal, o da un paso más con el Gouda desmenuzable.
Información del producto
| Tipo de queso | |
| Maduración | |
| Textura | |
| Sabor | |
| Apto para | |
| Características | |
| País de origen | |
| Contenido de grasa | |
| Alérgenos | Lactosa, Leche |
| Tipo de leche |
