Noord-Hollands 35+ Affiné

Ce fromage affiné du Noord-Holland prouve que moins de matières grasses et plus de goût font très bon ménage. Préparé dans la fromagerie de Lutjewinkel 1916 à partir de 100 % de lait de pâturage de vaches du Noord-Holland, ce fromage contient environ 30 % de matières grasses en moins qu'un fromage 48+ classique. L'affinage lui confère une saveur riche et savoureuse, étonnamment ronde pour un fromage plus léger.

La texture est ferme et se coupe facilement, typique d'un fromage du Noord-Holland. Sa structure légèrement plus sèche le rend aussi parfait pour être coupé en cubes à l'apéritif. Un fromage du quotidien que tu peux déguster l'esprit tranquille, sans rien sacrifier au vrai plaisir du fromage hollandais.

Délicieux avec : un verre de vin blanc sec, du thé vert ou du babeurre. Parfait sur du pain, dans un croque-monsieur ou accompagné d'une soupe. Découvre aussi le Noord-Hollands 35+ Mild pour une version plus douce, ou le Noord-Hollands 35+ Pikant pour plus de caractère.