Queso de Granja Semicurado

Este queso de granja semicurado es el más accesible de nuestra serie de quesos de granja. Elaborado a mano en la granja con leche cruda entera, tiene un sabor suave y cremoso con un primer atisbo de la complejidad que hace tan especial al queso de granja. La corta maduración conserva la cremosidad, mientras que la leche cruda aporta una profundidad extra.

El semicurado es el punto de entrada perfecto para quien quiera descubrir el queso de granja. El sabor es más pleno e interesante que el de un semicurado convencional, pero sin el picante pronunciado de una variedad más añeja. Un queso que demuestra por qué lo artesanal marca la diferencia.

Marida bien con: una copa de vino blanco, una cerveza ligera o zumo natural recién exprimido. Perfecto en pan, en un sándwich tostado o acompañando un plato de sopa. Descubre también el Queso de Granja Curado para más carácter, o compáralo con el Queso de Granja Joven para la variante más suave.