Chèvre Natur

Chèvre Natur ist ein frischer französischer Ziegenkäse ohne Rinde, ungereift. Reine Ziegenmilch, lediglich dickgelegt und abgetropft, ohne den zusätzlichen Reifungsschritt, der anderen Chèvres ihren Charakter verleiht. Das Ergebnis ist ein frisches, mildes Produkt mit cremiger Textur und dem puren Geschmack von Ziegenmilch.

Die Textur ist weich und streichfähig, leicht auszulöffeln oder in Scheiben zu schneiden. Der Geschmack ist leicht säuerlich und delikat, mit der typischen Frische, die Ziegenmilch ohne Reifung behält. Eine ausgezeichnete Basis für alle, die Ziegenkäse entdecken möchten, ohne die erdigen, rindigen Noten reiferer Varianten. Perfekt verfeinert mit einem Löffel Honig oder einer Prise frischer Kräuter.

Passt gut zu: einem Glas Sauvignon Blanc, Vouvray oder einem leichten Weißbier. Herrlich auf frischem Baguette mit Honig und Thymian, gegrillt auf einem Salat oder als Basis für eine Füllung in Tomate oder Paprika. Vergleiche mit dem Chèvre Long für ein anderes frisches Chèvre-Format oder probiere den gereiften Chèvre Affiné für mehr Charakter.