Een goede kaasschaaf is onmisbaar in een Hollandse keuken, en Boska maakt al meer dan 125 jaar de beste. Met deze kaasschaaf bepaal je zelf de dikte van je plakken: van ragfijne plakjes voor op een luxe broodje tot stevige plakken voor de dagelijkse boterham.
De schaaf is geschikt voor jonge tot belegen kazen. Voor oude, harde kazen raden we een kaasmes aan, aangezien die kazen te hard zijn om te schaven en beter gebroken of gesneden kunnen worden. Een Hollands keukenhulpje dat generaties meegaat.
Tip: Gebruik de schaaf op kaas die net uit de koelkast komt. Koude kaas schaaft makkelijker en geeft mooiere, dunnere plakken.
Welke Boska kaasschaaf past bij jou?
Boska maakt verschillende uitvoeringen van de klassieke kaasschaaf. Het verschil zit vooral in het materiaal van het handvat en de snijhoek. Hieronder de drie populairste varianten.
- Boska Monaco: het basismodel met een ergonomisch kunststof handvat. Licht, prettig in de hand en geschikt voor dagelijks gebruik. Ideaal als je net begint met je eerste echte kaasschaaf.
- Boska Monaco+: zelfde scherpe RVS blad, maar met een handvat van gerecycled materiaal. Net iets steviger en duurzamer in productie.
- Boska Pro: volledig RVS, ook het handvat. Voelt zwaarder en professioneler, blijft mooi op de keukenplank en is favoriet bij wie meerdere keren per week kaas snijdt.
Voor de meeste huishoudens is de Monaco of Monaco+ ruim voldoende. Snij je dagelijks of geef je hem als cadeau, kies dan de Pro.
Waarom Boska kopen?
Boska is opgericht in 1896 en maakt al meer dan 125 jaar kaasgereedschap in Bodegraven. De kaasschaaf hoort tot hun vaste klassiekers en wordt in veel Nederlandse keukens van generatie op generatie doorgegeven.
- Snijbladen van hoogwaardig roestvrij staal die scherp blijven
- Levenslange garantie op materiaal- en productiefouten
- Productie in eigen fabriek in Nederland, inclusief reparatieservice
- Onderdeel van een breed assortiment kaasgereedschap dat onderling combineert
Een Boska kaasschaaf is geen impulsaankoop voor één jaar, maar een keukenstuk dat met goed onderhoud decennia meegaat.
Onderhoud van je kaasschaaf
De Boska kaasschaaf is technisch vaatwasserbestendig, maar handmatig afspoelen verlengt de levensduur aanzienlijk. Hieronder de belangrijkste tips.
- Direct afspoelen na gebruik: zo voorkom je dat kaasresten opdrogen op het blad. Een lauwwarm sopje volstaat.
- Goed afdrogen: niet aan de lucht laten drogen, dat geeft op termijn vlekken op het RVS. Een theedoek is genoeg.
- Niet als hefboom gebruiken: het blad is hard maar niet onbreekbaar. Als de kaas te koud is, even op kamertemperatuur laten komen.
- Vaatwasser kan, maar plaats hem dan zo dat hij niet tegen ander bestek slaat. Bij de Pro met RVS handvat geen probleem, bij Monaco varianten kan het kunststof verkleuren.
Combineer je nieuwe kaasschaaf met onze Boska kaasplank of bekijk het complete assortiment kaasaccessoires. Op zoek naar de kazen erbij? Bestel verse kaas of laat je verrassen met ons kaasabonnement.
