Gouda Curado 30+

Quien diga que el queso bajo en grasa sabe a goma, es que todavía no ha probado este Goudse curado 30+. Gracias a una maduración de 16 a 18 semanas, el queso desarrolla ese carácter sabroso, pleno y salado que esperas de un buen queso curado, pero con bastante menos grasa. El sabor es sorprendentemente redondo y complejo para ser un queso más ligero.

La textura es algo más firme que la de un queso entero en grasa, pero se corta y se ralla igual de bien. Ideal para el consumo diario si cuidas un poco tu alimentación pero no quieres renunciar al sabor. La variante 30+ es, además, especialmente rica en proteínas.

Marida bien con: un vino blanco ligero, té verde o un vaso de suero de leche. Perfecto sobre pan integral, en una ensalada o como tentempié sin remordimientos. Compáralo con el Goudse curado de toda la vida para notar la diferencia, o prueba el Goudse extra curado 30+ si quieres más intensidad.