Vroeger was het simpel: buitenlandse kaas kopen betekende een tripje naar de kaaswinkel in de stad of wachten tot je toevallig in het buitenland was. Nu kun je gewoon vanuit je luie stoel de beste buitenlandse kazen online bestellen. En het aanbod is veel breder dan wat je in de supermarkt vindt. In dit artikel nemen we je mee langs de lekkerste landen en kaassoorten.
Waarom buitenlandse kaas online bestellen?
De supermarkt heeft doorgaans drie soorten brie, een standaard cheddar en als het meezit een blok parmezaan. Dat is het dan. Bij een goede online kaasspeciaalzaak is het aanbod een stuk groter: authentieke kazen met beschermde oorsprongsbenaming, ambachtelijke varianten die je nergens anders vindt, en kazen die gewoon vers thuisbezorgd worden in speciale verpakking. Als je bestel kaas online, krijg je direct toegang tot het hele Europese kaaslandschap.
Bekijk ons volledige buitenlandse kaas assortiment voor alle opties.
Frankrijk: de klassieker van Europa
Geen land ter wereld produceert zoveel verschillende kaassoorten als Frankrijk. Van zachte witschimmelkazen tot pittige waskorststijlen. Een paar hoogtepunten:
- Brie de Meaux: de echte Brie, romig en complex. Heel wat anders dan de supertore supermarktversie.
- Fromage d’Affinois: ultrazacht en boteriger dan klassieke brie. Smelt bijna op je tong.
- Comté Reservé: een harde kaas met een nootachtige, licht zoete smaak. Rijpt maandenlang op planken in de Jura.
Italië: van hard tot smeuïg
Italiaanse kaas is meer dan parmezaan over de pasta. Italië kent tientallen streekgebonden kaassoorten met een eigen karakter:
- Parmigiano Reggiano: de echte parmezaan. Minimaal 12 maanden gerijpt, korrelig en vol umami.
- Gorgonzola: de bekende Italiaanse blauwaderkaas, romig en krachtig van smaak.
Engeland: meer dan cheddar
De Britten zijn serieuze kaasmakers. Cheddar is het bekendste exportproduct, maar er is veel meer:
- Cheddar Farmhouse: een echte ambachtelijke cheddar, stevig en vol van smaak met een licht pittige nasmaak.
- Stilton: de Engelse blauwaderkaas bij uitstek, beschermd door een eigen kwaliteitskeurmerk en vol van smaak.
Noorwegen: brunost en gjetost
Noorwegen heeft iets unieks in huis: brunost. Een kaas gemaakt van gekarameliseerde wei, met een zoethartige smaak die nergens anders op lijkt. Wie het één keer proeft, is verkocht.
- Gudbrandsdalen Gjetost: de klassieke Noorse brunost, zoet, karamelachtig en perfect dun gesneden op een cracker.
België: abdijkazen en meer
Belgische kaas heeft een lange kloostertraditie. Monniken maakten eeuwenlang kaas als inkomstenbron, en die traditie leeft voort:
- Chimay Poteaupré: een zachte waskorst abdijkaas van de brouwerij van Chimay, mild en romig.
Spanje: manchego en meer
Spanje is misschien minder bekend als kaasland, maar Manchego is wereldberoemd. Gemaakt van schapenmelk met een onmiskenbare smaak:
- Manchego DOP: de klassieke schapenkaas uit La Mancha, nootachtig en licht pittig.
Hoe blijft buitenlandse kaas vers tijdens verzending?
Een terechte vraag. Verse kaas heeft de juiste temperatuur en verpakking nodig. Bij Cheese In A Box verzenden we kaas in gekoelde verpakking met een speciale kaasverpakking die vocht en lucht op de goede manier reguleert. De meeste kazen blijven na ontvangst nog een flinke week goed in je koelkast, mits bewaard onder de 7 graden.
Wil je regelmatig nieuwe buitenlandse kazen ontdekken zonder steeds te hoeven zoeken? Dan is ons kaasabonnement perfect. Elke maand een zorgvuldige selectie kazen thuisbezorgd, inclusief buitenlandse specialiteiten.
Direct bestellen
Hieronder een selectie van onze populairste buitenlandse kazen:
