Saint Thibaud is een zachte Franse witschimmelkaas die schittert door zijn eenvoud. De milde, romige smaak en zachte textuur maken deze kaas bijzonder toegankelijk en veelzijdig. De dunne witschimmelkorst geeft een subtiele aardse toon die de romigheid van het kaaslichaam mooi complementeert.
Op kamertemperatuur wordt het hart zacht en smeuig, ideaal om op vers brood te smeren. Saint Thibaud is de perfecte keuze als je een zachte kaas zoekt die niet te uitgesproken is, maar wel met elegantie en finesse is gemaakt. Een betrouwbare Frans op elke kaasplank.
Lekker bij: een glas Chenin Blanc, licht rosebier of een droge cider. Serveer op kamertemperatuur met vers brood, druiven en amandelen. Combineer met de Brie de Meaux voor een uitgesprokenere zachte kaas, of de Fromage d’Affinois voor extra romigheid.
