Dit walnoot dadelbrood combineert de diepe, honingachtige zoetheid van dadels met de aardse crunch van walnoten. Het resultaat is een compact, smaakintens brood dat perfect is als tegenhanger voor krachtige kazen. De dadels brengen een warme, bijna karamelachtige zoetheid mee, de walnoten voegen textuur en een licht bittere toon toe.
Op de kaasplank is dit brood een schot in de roos naast oude kaas, blauwaderkaas of geitenkaas. Probeer een plakje naast een brokje Stilton, een stuk Goudse Oud of een zachte Geitenkaas Brokkel. Ook verrassend lekker bij een glas port, sherry of een kop koffie.
Tip: Snijd in dunne plakjes. Bewaar koel en droog.
