Deze belegen geitenkaas treft precies de juiste balans: genoeg rijping voor een vol, karaktervol smaakprofiel, maar zonder de extreme pittigheid van een oude kaas. De smaak is rijk en zuiver, met een lichte nootachtige ondertoon die kenmerkend is voor goed gerijpte geitenkaas.
De halfharde textuur snijdt mooi en maakt deze kaas veelzijdig inzetbaar. Van de dagelijkse boterham tot de feestelijke kaasplank: deze belegen geitenkaas is altijd een goede keuze. Bijzonder lekker in combinatie met zoete contrasten als honing of fruitconfiture.
Lekker bij: Chenin Blanc, een licht fruitig bier, of groene thee. Combineer met druiven, walnoten of een goede mosterd. Ontdek ook onze Geitenkaas Mild voor een zachtere variant, of ga voor de Geitenkaas Oud als je meer pit wilt.
