Fromage d’Affinois Truffel combineert de legendarische romigheid van Fromage d’Affinois met de aardse luxe van echte zwarte truffel. Door het midden van de kaas loopt een zichtbare laag truffel die bij elke hap een intense, aardse umami-smaak afgeeft. De fluweelzachte textuur van de kaas smelt samen met de truffel tot een onvergetelijke smaakbeleving.
Het ultra-filtratie proces dat Fromage d’Affinois zo bijzonder maakt, zorgt voor een ongelooflijk fijne, romige textuur die de truffel prachtig laat uitkomen. Op kamertemperatuur geserveerd ontplooit het truffelaroma zich volledig. Dit is een kaas voor speciale momenten, een hoofdrolspeler op de kaasplank die geen bijrol duldt.
Lekker bij: een glas Champagne, Barolo of een rijke Chardonnay. Serveer op kamertemperatuur met knapperig brood en niets anders, de kaas doet het werk. Vergelijk met de reguliere Fromage d’Affinois om het truffel-effect te waarderen, of combineer met onze Geitenkaas Truffel voor een truffelkaas-duo.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.