Intens & Royaal is het paradepaardje van de Lutjewinkel 1916 serie. Deze kaas heeft de langste rijping gehad en dat proef je: de smaak is diep, complex en intens, met een krachtig karakter dat alleen ontstaat door geduld en vakmanschap. Gemaakt van 100% Noord-Hollandse weidemelk.
De stevige textuur en geconcentreerde smaak maken deze kaas bij uitstek geschikt als borrelkaas. In blokjes gesneden, met een noot of een druppel honing, komt het rijke smaakprofiel optimaal tot zijn recht. Dit is de kaas voor de momenten die een beetje extra verdienen.
Lekker bij: een krachtige rode wijn, vintage port of een donker bockbier. Serveer in blokjes met walnoten en vijgenbrood. Vergelijk met de Robuust & Romig voor een zachtere Lutjewinkel-variant, of de Goudse Oud.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.