Bewust genieten zonder in te leveren op smaak
Veel mensen denken dat 30+ kaas naar rubber smaakt. Nou, deze Goudse Belegen bewijst het tegendeel. Doordat hij 16 tot 18 weken (4 maanden) de tijd heeft gehad om te rijpen, heeft hij gewoon dat lekkere, hartige karakter dat je zoekt.
De structuur is iets steviger dan bij volvette kaas, maar hij snijdt en schaaft nog steeds perfect. Een ideale kaas voor dagelijks gebruik als je een beetje op de lijn let, maar wel van lekker eten houdt.
