Blu’61 brengt een unieke combinatie van blauwaderkarakter en dessertachtig zoet tot leven. Deze Italiaanse kaas is gemaakt van gepasteuriseerde koemelk, gerijpt ongeveer twee maanden en afgewerkt met passitowijn en gekonfijte cranberry’s voor een opvallende smaakbeleving. De structuur is zacht en toegankelijk terwijl de blauwe aders en fruitige tonen een opvallende twist geven. Blu’61 is ideaal voor een borrel, op brood of als bijzondere dessertkaas. Met een vetgehalte van circa 45+ procent is hij wordt hij gewaardeerd door liefhebbers van kaas met finesse en karakter.
Roquefort
€ 4,95 — of abonneer om 10% te besparen
Blue Shropshire
€ 5,39 — of abonneer om 10% te besparen
Blu’61
€ 8,85 — of abonneer om 10% te besparen
Blu’61 is een Italiaanse blauwaderkaas van koemelk met een zachte romige structuur en een verrassende zoet-fruitige smaak, gemaakt met passitowijn en cranberry’s.
Kenmerken
| Gewicht | 150 g |
|---|---|
| Type kaas | Blauwader |
| Structuur | Zacht |
| Smaak | Pittig & Krachtig, Zoet & Nootachtig |
| Geschikt voor | Dessert, Zwangerschapsproof, Borrelplank |
| Land van herkomst | Italië |
| Vetgehalte | 45+ |
| Allergenen | Lactose, Melk |
| Melksoort | Koemelk |
