Saint Thibaud

Le Saint Thibaud est un fromage français à pâte molle et croûte fleurie, fabriqué à base de lait de vache, à la texture douce et crémeuse. Sous sa fine couche de moisissure blanche se cache une pâte souple au goût doux et accessible. Sa saveur est subtile et élégante, sans aspérités, avec une légère onctuosité qui persiste agréablement en bouche. Un fromage plaisant pour qui aime les saveurs douces.

Sors le Saint Thibaud du réfrigérateur à l’avance, pour qu’il s’assouplisse davantage à température ambiante et que ses arômes se révèlent pleinement. Il s’invite avec élégance sur un plateau de fromages et constitue un délicieux choix sur une tranche de pain grillé.