Noord-Hollands Belegen

Noord-Hollands Belegen is een halfharde koemelkkaas met een fijne balans tussen romigheid en karakter. Niet te mild, niet te pittig: precies dat rustige, volle beleg dat lekker in de mond blijft hangen. De structuur is stevig maar soepel, met een smaak die iets vollere, licht kruidige tonen laat zien naarmate je hem verder proeft. Deze kaas is gemaakt van 100% weidemelk en draagt het BOB-keurmerk voor Noord-Hollandse kaas.

Je snijdt hem makkelijk in nette plakken of blokjes, waardoor hij zich prima leent voor op de borrelplank. Op brood doet hij het net zo goed, waar zijn evenwichtige smaak volop tot zijn recht komt. Een vertrouwde, toegankelijke kaas om zo uit het vuistje te eten of te delen.