Chèvre Spécial

La base de ce petit fromage est une chèvre fraîche : blanc immaculé, à la texture douce et avec cette acidité fraîche si caractéristique. Tu as entre les mains une variante spéciale. S’il est recouvert de spéculoos ? Tu découvriras alors une combinaison chaleureuse et épicée « biscuit et fromage », parfaite pour les jours froids. Tu as la version aux pétales de rose ? Ils apportent un arôme subtil et floral, et font un effet magnifique sur le plateau. Dans les deux cas, le topping crée un contraste saisissant entre salé et sucré.