Chèvre Long

Chèvre Long est un fromage de chèvre jeune et doux de France, à la forme allongée. La texture est crémeuse et onctueuse, avec cette touche fraîche et légèrement acidulée que tu connais d’un fromage de chèvre jeune. Le goût est doux et accessible, sans arêtes vives, ce qui rend ce fromage agréable même si tu trouves habituellement le fromage de chèvre un peu intimidant.

Grâce à son format allongé pratique, tu peux en couper de belles tranches nettes en un rien de temps. Délicieux sur une tranche de pain, émietté dans une salade ou simplement dégusté tel quel. Laisse le fromage revenir à température ambiante pour qu’il exprime tout son côté crémeux.