Biologique mi-affiné

Ce fromage biologique mi-affiné est un véritable Goudse hollandais : lait de vache, 48+ et affiné pendant 8 à 10 semaines. Durant cette période, il développe une saveur douce et généreuse qui reste crémeuse et garde une belle fraîcheur. Sa texture est mi-dure mais encore bien moelleuse, ce qui lui permet de fondre souplement en bouche et de laisser un goût net et franc, sans arêtes vives.

Tu le savoureras facilement au quotidien comme garniture de sandwich, en tranches sur du pain ou des crackers. Grâce à ses bonnes propriétés fondantes, il se prête aussi très bien au croque-monsieur ou fondu dans un plat chaud. Un fromage polyvalent pour tous les jours.