Baby Boer Truffe

Baby Boer Truffel est un fromage fermier néerlandais compact, enrichi à la truffe noire véritable. Sa texture est mi-dure et souple, avec de fins morceaux de truffe répartis dans la pâte. Le goût est noisette et doux, avec une note de truffe terreuse bien présente, qui s’intensifie à mesure que le fromage revient à température ambiante. Fabriqué de façon artisanale à partir de lait de vache, ce fromage allie savoir-faire traditionnel et ingrédient de luxe.

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