Milder Ziegenkäse

Dieser milde Ziegenkäse ist die perfekte Einführung in die Welt des Ziegenkäses. Der Geschmack ist rein und sanft, ohne den ausgeprägten "ziegigen" Ton, der manche Menschen abschreckt. Durch die kurze Reifezeit ist der Käse wunderbar cremig und geschmeidig, mit einer frischen, leicht süßlichen Note.

Ziegenkäse ist von Natur aus leichter verdaulich als Kuhmilchkäse und enthält weniger Laktose. Das macht diese milde Variante auch für Menschen mit leichter Laktoseintoleranz geeignet. Der sanfte Geschmack macht ihn besonders vielseitig: auf Brot, im Salat oder geschmolzen auf einer Pizza.

Passt gut zu: einem frischen Sauvignon Blanc, Honig, Walnüssen oder Rucola. Entdecke auch unseren Gereiften Ziegenkäse für mehr Charakter, oder den Trüffel-Ziegenkäse für ein luxuriöses Geschmackserlebnis.