Ziegenkäse 35+

Dieser Ziegenkäse 35+ beweist, dass leichter Genuss möglich ist. Mit 35% Fett in der Trockenmasse liegt er genau zwischen mager und regulär, sodass du das Beste aus zwei Welten bekommst: ein spürbar leichteres Produkt, das trotzdem herrlich cremig schmeckt. Der milde, frische Geschmack ist typisch für halb gereiften Ziegenkäse guter Qualität.

Die weiche, geschmeidige Textur macht diesen Käse besonders vielseitig. Auf dem täglichen Brot ist er schön leicht, aber auch auf einer Käseplatte macht er eine gute Figur. Ziegenmilch ist von Natur aus leichter verdaulich als Kuhmilch, was diese 35+-Variante zur doppelt bewussten Wahl macht.

Passt gut zu: einem trockenen Rosé, Kombucha oder einem leichten Fruchtbier. Herrlich auf Crackern, zu einem frischen Salat oder geschmolzen über geröstetem Gemüse. Kombiniere ihn mit unserem Ziegenkäse 30+ für die noch leichtere Variante oder mit dem Ziegenkäse Trüffel für einen luxuriösen Kontrast auf der Käseplatte.