Trüffelkäse (Black Pearl)

Der Black Pearl Trüffelkäse ist der luxuriöseste Käse in unserem Sortiment. Dieser Hofkäse steckt voller echter schwarzer Trüffelstücke. Die Kombination aus dem vollen, cremigen Geschmacksprofil und dem intensiven, erdigen Umami des Trüffels sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Die Textur ist herrlich cremig und geschmeidig, mit sichtbaren Trüffelstücken, die dem Käse ein wunderschönes, handwerkliches Aussehen verleihen. Der Geschmack ist vielschichtig: zuerst die volle Cremigkeit des Käses, dann der tiefe, erdige Trüffelton, der lange am Gaumen verweilt. Das ist Käse für besondere Momente.

Passt gut zu: einem Glas Champagne, Barolo oder einem Vintage-Port. Pur in dünnen Scheiben bei Zimmertemperatur servieren oder über ein Risotto oder eine Pasta reiben für ein luxuriöses Finish. Vergleiche ihn mit dem La Tentazione für einen milderen Trüffelkäse oder dem Fromage d'Affinois Truffel für die sanfte Variante.