Camembert Normand

Ein Weißschimmelkäse aus Frankreich. Dieser Camembert Normand ist der klassische Weichkäse mit weißem Edelschimmel, für den die Normandie berühmt ist. Die weiße, flauschige Rinde umhüllt einen cremigen, zarten Käsekörper mit einem milden, leicht buttrigen Geschmack. Zugänglicher als die Rohmilchvariante, aber mit genug Charakter, um zu begeistern.

Bei Zimmertemperatur wird die Textur herrlich geschmeidig und streichfähig. Der Geschmack ist mild-erdig mit einer feinen Champignonnote und einem cremigen Abgang. Ein perfekter Einstieg in die Welt der französischen Weichkäse und eine zuverlässige Wahl für jede Käseplatte, die ein französisches Flair braucht.

Passt gut zu: einem Glas Pinot Noir, trockenem Cidre oder einem leichten Blondbier. Herrlich auf frischem Baguette, in einem Croque Monsieur oder im Ofen gebacken mit Cranberrys und Rosmarin. Greif zur Camembert Gaslonde für die Rohmilchvariante, oder entdecke die Brie de Meaux als größeren Weichkäse.