Tete de Moine (letterlijk: Het hoofd van de monnik) is een Zwitserse specialiteit uit volle rauwe koemelk met een aangenaam kruidig karakter. Deze kaas komt het beste tot zijn recht in fijne plakjes en is heerlijk bij de borrel maar ook te gebruiken als smeltkaas.
Saint Agur
Vanaf € 5,25 — of abonneer om 10% te besparen
La Bouygette
€ 7,50 — of abonneer om 10% te besparen
Tete de Moine 800g AOP
€ 32,00 — of abonneer om 10% te besparen
Tete de Moine (letterlijk: Het hoofd van de monnik) is een Zwitserse specialiteit uit volle rauwe koemelk met een aangenaam kruidig karakter. Deze kaas komt het beste tot zijn recht in fijne plakjes en is heerlijk bij de borrel maar ook te gebruiken als smeltkaas.
Kenmerken
| Rijping | Extra Belegen |
|---|---|
| Structuur | Halfhard |
| Smaak | Pittig & Krachtig, Zoet & Nootachtig |
| Geschikt voor | Zwangerschapsproof, Borrelplank |
| Bijzonderheden | Rauwmelks |
| Land van herkomst | Zwitserland |
| Europese Bescherming | Zwitserse AOP |
| Vetgehalte | 50+ |
| Allergenen | Lactose, Melk |
| Melksoort | Koemelk |
