Noord-Hollands Curado

Noord-Hollands Belegen es un queso de vaca semiduro con un equilibrio perfecto entre cremosidad y carácter. Ni demasiado suave ni demasiado intenso: ese sabor tranquilo y pleno que se queda en el paladar. La textura es firme pero flexible, con un sabor que revela tonos más plenos y ligeramente especiados cuanto más lo vas probando. Este queso está elaborado con leche 100% de pasto y lleva el sello DOP para el queso Noord-Hollands.

Se corta fácilmente en lonchas o tacos limpios, lo que lo hace perfecto para la tabla de picoteo. En pan funciona igual de bien, donde su sabor equilibrado luce en todo su esplendor. Un queso de confianza y accesible para comer tal cual o compartir.