Gereifter Ziegenkäse

Dieser gereifte Ziegenkäse trifft genau die richtige Balance: ausreichend Reifung für ein volles, charakterstarkes Geschmacksprofil, aber ohne die extreme Schärfe eines alten Käses. Der Geschmack ist reich und rein, mit einer leichten nussigen Note, die typisch für gut gereiften Ziegenkäse ist.

Die halbfeste Textur lässt sich gut schneiden und macht diesen Käse äußerst vielseitig. Vom täglichen Brot bis zur festlichen Käseplatte: Dieser gereifte Ziegenkäse ist immer eine gute Wahl. Besonders lecker in Kombination mit süßen Kontrasten wie Honig oder Fruchtkonfitüre.

Passt gut zu: Chenin Blanc, einem leicht fruchtigen Bier oder grünem Tee. Kombiniere ihn mit Trauben, Walnüssen oder einem guten Senf. Entdecke auch unseren Ziegenkäse Mild für eine sanftere Variante, oder greife zum Ziegenkäse Alt, wenn du mehr Würze möchtest.