Tomme de Savoie

Tomme de Savoie es un queso semiduro de montaña francés, procedente de la Savoie, elaborado con leche cruda de vaca y con distinción IGP. Bajo su corteza gris y tranquila se esconde un interior suave y ligeramente elástico, con una bonita maduración. El sabor es suave y accesible, con un toque afrutado y un regusto a nuez que invita a saborear con calma.

Este queso se disfruta mejor a temperatura ambiente, para que los aromas se abran del todo. Córtalo en lonchas generosas para la tabla de quesos, o déjalo fundir en una fondue, para la que resulta ideal. Un queso para disfrutar sin prisas y sin complicaciones.