Queso de cabra 35+

Este queso de cabra semicurado viene de los Países Bajos y se sitúa justo en el punto de equilibrio entre joven y curado. Su textura es semidura, por lo que puedes cortarlo fácilmente en lonchas o tacos. En boca es suave y fresco, con ese tono delicado y lácteo tan característico de la leche de cabra, y sorprendentemente cremoso para un queso con un 35% de grasa en materia seca.

No encontrarás sabores punzantes ni dominantes, lo que lo hace muy accesible para quienes están descubriendo el queso de cabra. Córtalo en tacos para la tabla de picoteo o ponlo en loncha sobre una rebanada de pan. Al ser vegetariano y apto para embarazadas, prácticamente todo el mundo puede disfrutarlo.