Eyssen Blokkaas Komijn

Een klassieke Hollandse komijnekaas op basis van koemelk, jong belegen en met een halfharde structuur. Doorheen de romige, milde Goudse basis proef je de warme, licht anijsachtige toets van komijn, die elke hap net wat pittiger en aromatischer maakt. De kaas snijdt mooi in strakke plakjes en heeft een prettige, soepele beet.

Als 40+ kaas is hij aangenaam vol van smaak zonder zwaar te worden. Lekker op een boterham of geroosterd brood, in blokjes bij de borrel, of zo uit het vuistje. De komijn komt het best tot zijn recht op kamertemperatuur, dus haal de kaas even van tevoren uit de koeling.