Cheddar White Vintage

Cheddar White Vintage is de onbehandelde, natuurlijke variant van Engelse cheddar — zonder de oranje kleurstof (annatto) die je bij veel cheddars ziet. Deze vintage variant heeft minstens 15 maanden gerijpt, wat resulteert in een stevige, kruimelige textuur met hier en daar kristalletjes. De smaak is vol, nootachtig en licht scherp met een lange, complexe afdronk. White Vintage Cheddar bewijst dat cheddar veel meer is dan een plakje uit de supermarkt — het is een van de grote Engelse kaastradities.

Bekijk ons volledige assortiment en bestel kaas online bij Cheese In A Box.