Gouda Extra Curado

Este Goudse extra curado da justo en el clavo: madurado entre siete y ocho meses, lo que le da un sabor intenso y picante pero con la cremosidad suficiente para mantenerse equilibrado. Es el puente entre el curado y el añejo, con un perfil de sabor amplio y pronunciado que va a conquistar a los paladares más exigentes.

La textura es firme y algo más quebradiza que la de los quesos más jóvenes, pero sigue cortándose sin ningún problema. En una tostada aporta una dimensión extra, y como tentempié salado funciona igual de bien. Este queso 48+ es vegetariano y apto para embarazadas.