Chèvre Long

Chèvre Long es un queso de cabra joven y suave de Francia, con una forma alargada característica. Su textura es cremosa y untuosa, con el toque fresco y ligeramente ácido que reconocerás en un queso de cabra joven. El sabor es suave y accesible, sin aristas pronunciadas, por lo que también resulta delicioso si normalmente el queso de cabra te parece un poco intenso.

Gracias a su práctica forma alargada, puedes cortar rebanadas limpias con facilidad. Riquísimo sobre una rebanada de pan, desmenuzado en una ensalada o simplemente disfrutado tal cual de la tabla. Deja que el queso alcance la temperatura ambiente antes de servirlo, así su cremosidad luce al máximo.