Noord-Hollands Extra Gereift

Dieser Noord-Hollandse Extra Belegen Käse trifft genau den süßen Punkt zwischen gereift und alt. Nach 7 bis 8 Monaten Reifung ist der Geschmack kräftig und voll, mit den ersten Geschmackskristallen, die auf eine schöne Reifung hindeuten. Gleichzeitig ist der Käse noch cremig genug, um ihn leicht schneiden zu können.

Aus 100% Noord-Hollandse Weidemilch in Lutjewinkel 1916 hergestellt, hat dieser Käse die Qualität und den Charakter eines echten Regionalkäses. Auf Brot schmeckt er herrlich kräftig, in Würfeln zum Aperitif kommt der volle Geschmack besonders gut zur Geltung. Der sweet spot für alle, die mehr als gereift möchten, aber noch nicht bereit für alt sind.

Passt gut zu: einem Glas Rioja, einem bernsteinfarbenen Bier oder einem guten Cider. Herrlich auf Brot, in Würfeln zum Aperitif oder auf einer Käseplatte. Wechsle zum Noord-Hollands Oud Zwart für maximale Intensität, oder zurück zum Noord-Hollands Belegen für mehr Cremigkeit.