Käsefondue Die Holländische (4 Personen)

Die Holländische. Fondue aus heimischem Anbau: cremiger Lutjewinkel Pittig & Romig und junger Bauernkäse als Basis, dazu ein Fünftel alter Intens & Royaal für den würzigen Kick.

Das ist drin: 1 kg frisch geriebener Käse, stabil verpackt, und das Rezept.

So gelingt es dir (für 4 Personen):

1. Reibe den Fonduetopf mit einer halbierten Knoblauchzehe aus.
2. Erwärme 300 ml trockenen Weißwein oder ein helles, mildes Bier mit einem Schuss Zitronensaft, bis es fast kocht.
3. Vermenge 2 Teelöffel Speisestärke mit dem Käse und gib den Käse in drei Portionen dazu. Rühre dabei immer in Kreisen, bis alles geschmolzen ist.
4. Lass das Fondue sanft auf dem Rechaud köcheln und schmecke es mit Pfeffer und Muskatnuss ab. Wer mag, gibt noch einen Schuss Kirsch dazu.

Lecker mit Baguettewürfeln, gekochten Drillingen, Gewürzgurken und rohem Gemüse. Wein und Kirsch sind nicht im Paket enthalten.

Zutaten: Lutjewinkel 1916 Pittig & Romig (40%, Kuhmilch), junger Bauernkäse (40%, Rohmilch von der Kuh), Lutjewinkel 1916 Intens & Royaal (20%, Kuhmilch). Allergene: Milch.

Aufbewahrung: im Kühlschrank, in der Verpackung. Das Haltbarkeitsdatum steht auf dem Etikett; nach dem Öffnen am selben Tag verbrauchen.

Wir reiben den Käse für jede Bestellung einzeln am Versandtag und versenden ihn am nächsten Versandtag (Montag oder Donnerstag). Gekühlter Versand ist für dich bereits angekreuzt.

Noch keinen Fonduetopf? Schau dir das Boska Fondue-Set an.