Käsefondue Die Holländische (2 Personen)

Die Holländische. Fondue aus heimischer Produktion: cremiger Lutjewinkel Pittig & Romig und junger Bauernkäse als Basis, mit einem Fünftel altem Intens & Royaal für die richtige Würze.

Das ist drin: 500 g frisch geriebener Käse, stabil verpackt, und das Rezept.

So geht's (2 Personen):

1. Reibe den Fonduetopf mit einer halbierten Knoblauchzehe aus.
2. Erwärme 150 ml trockenen Weißwein oder ein leichtes helles Bier mit einem Spritzer Zitronensaft, bis es kurz vor dem Kochen ist.
3. Vermenge 1 Teelöffel Speisestärke mit dem Käse und gib den Käse in drei Portionen dazu. Rühre dabei immer in Kreisen, bis alles geschmolzen ist.
4. Lass die Fondue sanft auf dem Rechaud köcheln und schmecke sie mit Pfeffer und Muskatnuss ab. Wer mag, gibt noch einen Schuss Kirsch dazu.

Lecker mit Baguettewürfeln, gekochten Drillingen, Gürkchen und rohem Gemüse. Wein und Kirsch sind nicht im Paket enthalten.

Zutaten: Lutjewinkel 1916 Pittig & Romig (40 %, Kuhmilch), junger Bauernkäse (40 %, Rohmilch von der Kuh), Lutjewinkel 1916 Intens & Royaal (20 %, Kuhmilch). Allergene: Milch.

Aufbewahrung: im Kühlschrank, in der Verpackung. Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf dem Etikett; nach dem Öffnen am selben Tag verbrauchen.

Wir reiben den Käse für jede Bestellung einzeln am Versandtag und versenden ihn am nächsten Versandtag (Montag oder Donnerstag). Gekühlter Versand ist für dich bereits angehakt.

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