Jersey voll pikant

Dieser Jersey Vol Pikant ist ein Goudse Käse vom extra gereiften Typ, hergestellt aus der cremigen Milch von Jersey-Kühen. Diese Milch ist von Natur aus etwas voller und reicher, und das schmeckst du deutlich: Der Käse hat einen kräftigen, pikanten Geschmack mit Tiefe, der sich während einer langen Reifung entwickelt hat. Die Konsistenz ist halbfest, mit dem etwas trockeneren, krümeligen Biss, den man von einem gut durchgereiften Käse erwartet.