De korst van deze specialiteit uit Lombardije is een beetje plakkerig en ziet er vervaarlijk uit. Onder die korst zit echter een verrassend romig zuivel met een unieke, verfijnde smaak met nuances van hooi en paddenstoelen.
Brie de Meaux
€ 5,99 — of abonneer om 10% te besparen
Roquefort
€ 4,95 — of abonneer om 10% te besparen
Taleggio
€ 5,95 — of abonneer om 10% te besparen
De korst van deze specialiteit uit Lombardije is een beetje plakkerig en ziet er vervaarlijk uit. Onder die korst zit echter een verrassend romig zuivel met een unieke, verfijnde smaak met nuances van hooi en paddenstoelen.
Kenmerken
| Gewicht | 200 g |
|---|---|
| Type kaas | Roodflora |
| Structuur | Zacht |
| Smaak | Pittig & Krachtig |
| Geschikt voor | Borrelplank |
| Land van herkomst | Italië |
| Europese Bescherming | BOB |
| Vetgehalte | 50+ |
| Allergenen | Lactose, Melk |
| Melksoort | Koemelk |
| Type schimmel | Gewassen korst |
