La Tentazione – de Verleiding – dat is precies wat deze truffelkaas is. Een romige Hollandse kaasbasis verrijkt met stukjes echte zwarte truffel die een intense, aardse umami-smaak meebrengen. De truffel is rijkelijk aanwezig en verdeelt zich in zichtbare stukjes door de kaas, zodat elke hap truffelrijkdom biedt.
De milde, romige kaasbasis vormt het perfecte canvas voor de krachtige truffel. Het resultaat is een kaas die luxueus smaakt zonder pretentieus te zijn. Heerlijk puur, maar ook verrassend goed in warme gerechten: geraspt over pasta, gesmolten op een risotto of in een truffelkaassaus.
Lekker bij: een glas Barolo, Champagne of een goede Chardonnay. Serveer puur in dunne plakjes, geraspt over pasta of gesmolten in een risotto. Vergelijk met onze Truffelkaas Black Pearl voor een boerenkaas-variant, of de Geitenkaas Truffel voor de geitenmelk-versie.
