Deze jong belegen boerenkaas is de meest toegankelijke in onze boerenkaas-serie. Handgemaakt op de boerderij uit volle, rauwe melk, heeft de kaas een zachte, romige smaak met al een eerste hint van de complexiteit die boerenkaas zo bijzonder maakt. De korte rijping behoudt de romigheid terwijl de rauwe melk voor extra diepgang zorgt.
Jong belegen is het perfecte instapniveau voor wie boerenkaas wil ontdekken. De smaak is voller en interessanter dan bij een reguliere jong belegen kaas, maar zonder de uitgesproken pittigheid van een oudere variant. Een kaas die laat zien waarom ambachtelijk verschil maakt.
Lekker bij: een glas witte wijn, licht bier of verse jus. Perfect op brood, in een tosti of bij een kop soep. Ontdek ook de Boerenkaas Belegen voor meer karakter, of vergelijk met de Boerenkaas Jong voor de mildste variant.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.