Port Wines Derby
Romig met bessentwist
Port Wine Derby is een romige Derby-kaas uit Engeland waarin portwijn tijdens het maken is gemengd, wat resulteert in marmering van dieproze aders door de ivoorkleurige kaas
Deze kaas past goed bij
Serveer in blokjes met verse peer of druiven om de fruitige porttonen te versterken. Of rasp eroverheen bij pasta in witte saus voor een opvallende smaakboost.